분류 용도 비고
L-페닐알라닌 강화제
L-시스테인염산염
비타민C
L-글루타민 강화제
L-라이신 강화제
알라닌
(DL-Alanine)
합성 청주 및 양조식품, 핵산계 조미료,인공감미료,유기산,유지류, 알코올 음료,간장절임 및 단무지, 염장품
글리신
(Glycine)
빵,떡,비스킷,어묵 음료,햄,통조림,유탕면류,양조식품